[海灘人生] 樹薯的滋味

圖文│Sinsing

編輯│濱刺麥

阿嬤口中的kisyafa(音雷同於日文kasyafa)，是說「樹薯」，利用了一個月亮和一個太陽的時間製作：切絲泡水、瀝乾水份、捏成糰狀、曬乾...最後放進阿美族的kalirum(刺桐)蒸桶蒸熟，變成香香、「omochi」口感的樹薯麻糬！

看阿嬤幸福的臉，傳統的好滋味都在笑容之中！只是吃到最後，阿嬤說「怎麼acicimay」，我問阿嬤什麼意思，她說，因為今天的太陽不夠熱，麻糬可能先發酵了....但還是很好吃喔！

【樹薯製作過程】